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		<div style="text-align:center">
<figure class="photo-layout image photo_35708 float-center" data-idxno="35708" data-type="photo" style="display:inline-block; max-width:600px"><div class="IMGFLOATING" style="position:relative;">
<img alt="kamaivege" height="450" loading="lazy" src="https://cdn.healthflow.co.kr/news/photo/202508/5923_35708_5454.jpg" width="600" ></div>
<figcaption>kamaivege</figcaption>
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</div></div>
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<p><strong>소금물보다 &lsquo;식초물&rsquo;이 더 효과적일 수 있다</strong></p>

<p>많은 사람들이 잔류농약을 제거할 때 소금물을 사용하는데, 실제로는 식초가 더 높은 효과를 보이는 경우가 많다. <strong>식초는 산성을 띄기 때문에 농약 성분 중 산에 약한 잔류물질을 분해하는 데 유리하다.</strong> 식초 1큰술을 물 1리터에 섞어 희석한 뒤 채소를 약 5~10분 정도 담가두면 농약 성분과 함께 표면의 박테리아 제거 효과도 얻을 수 있다.</p>

<p>특히 잎채소나 껍질째 먹는 채소에 효과적인 방법이며, 흙이나 먼지도 함께 떨어진다. <strong>단, 너무 고농도의 식초를 오래 담그면 채소가 숨이 죽을 수 있으니 주의해야 한다</strong>. 세척 후에는 반드시 맑은 물로 한두 번 충분히 헹궈야 남은 산 기운이 입안에서 느껴지지 않는다.</p>

<div style="text-align:center">
<figure class="photo-layout image photo_35709 float-center" data-idxno="35709" data-type="photo" style="display:inline-block; max-width:600px"><div class="IMGFLOATING" style="position:relative;">
<img alt="haier" height="450" loading="lazy" src="https://cdn.healthflow.co.kr/news/photo/202508/5923_35709_553.jpeg" width="600" ></div>
<figcaption>haier</figcaption>
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<p><strong>탄산수로 세척하면 농약뿐 아니라 식감도 살아난다</strong></p>

<p>탄산수는 잔류농약 제거에 있어 의외의 강점을 가진다. <strong>탄산수에 포함된 이산화탄소 기포가 채소 표면의 미세한 틈을 파고들면서 이물질과 농약을 부드럽게 분리해주는 역할을 한다.</strong> 이산화탄소는 살균 효과도 일부 있기 때문에, 식초나 베이킹소다와는 다른 방식으로 작용한다.</p>

<div style="text-align:center">
<figure class="photo-layout image photo_35710 float-center" data-idxno="35710" data-type="photo" style="display:inline-block; max-width:600px"><div class="IMGFLOATING" style="position:relative;">
<img alt="kamaivege" height="450" loading="lazy" src="https://cdn.healthflow.co.kr/news/photo/202508/5923_35710_5511.jpg" width="600" ></div>
<figcaption>kamaivege</figcaption>
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<p>특히 오이나 깻잎, 상추처럼 표면이 울퉁불퉁하거나 잎 사이가 많은 채소에 적합하다. <strong>탄산수 1병 정도를 넓은 볼에 붓고 채소를 5분 정도 담가두면 잔류물과 먼지가 자연스럽게 분리되며, 채소 본연의 아삭한 식감도 더 잘 유지된다.</strong> 탄산수는 별도의 잔여물이 남지 않기 때문에 추가 헹굼 없이 바로 먹어도 되는 점도 실용적이다.</p>

<div style="text-align:center">
<figure class="photo-layout image photo_35711 float-center" data-idxno="35711" data-type="photo" style="display:inline-block; max-width:600px"><div class="IMGFLOATING" style="position:relative;">
<img alt="kamaivege" height="450" loading="lazy" src="https://cdn.healthflow.co.kr/news/photo/202508/5923_35711_5520.jpg" width="600" ></div>
<figcaption>kamaivege</figcaption>
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</div>


<p><strong>베이킹소다 세척은 농약뿐 아니라 방부제 제거에도 탁월하다</strong></p>

<p>베이킹소다는 염기성을 띠는 대표적인 천연 세척제다. <strong>잔류농약 중 일부는 산성 성분이 포함돼 있기 때문에, 베이킹소다로 씻으면 산성과 반응해 중화되며 쉽게 떨어진다. 사용 방법은 간단하다.</strong> 큰 볼에 물을 담고 베이킹소다를 1티스푼 정도 넣은 후, 채소를 10분 정도 담가두면 된다.</p>

<div style="text-align:center">
<figure class="photo-layout image photo_35712 float-center" data-idxno="35712" data-type="photo" style="display:inline-block; max-width:582px"><div class="IMGFLOATING" style="position:relative;">
<img alt="monoshirinko" height="417" loading="lazy" src="https://cdn.healthflow.co.kr/news/photo/202508/5923_35712_5528.png" width="582" ></div>
<figcaption>monoshirinko</figcaption>
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<p>그 후 손으로 가볍게 흔들어 헹궈주면 대부분의 잔류 성분이 사라진다.<strong> 특히 수입 채소나 과일처럼 표면에 방부제가 코팅된 제품에도 유용한 세척법이다. </strong>다만 베이킹소다는 입자가 남기 쉬우므로, 반드시 마지막엔 깨끗한 물로 헹구는 과정이 필요하다. 채소에 남은 미세한 분말이 제거되지 않으면 쓴맛이 날 수 있기 때문이다.</p>

<div style="text-align:center">
<figure class="photo-layout image photo_35713 float-center" data-idxno="35713" data-type="photo" style="display:inline-block; max-width:600px"><div class="IMGFLOATING" style="position:relative;">
<img alt="budounoki" height="446" loading="lazy" src="https://cdn.healthflow.co.kr/news/photo/202508/5923_35713_5541.png" width="600" ></div>
<figcaption>budounoki</figcaption>
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<p><strong>흐르는 물만으로는 부족하다&hellip; 담갔다 흔드는 방식이 기본</strong></p>

<p>흐르는 물로 간단히 헹구는 것만으로는 대부분의 잔류농약을 제거하기 어렵다. <strong>실제로 농약 성분은 대부분 기름 성분을 일부 포함하고 있어, 표면에 단단히 들러붙어 있는 경우가 많다</strong>. 따라서 채소를 흐르는 물에 씻기 전, 반드시 물에 일정 시간 담가두는 단계가 필요하다.</p>

<p><strong>이때 물은 미지근한 정도의 온도가 흡착력을 풀어주는 데 더 효과적이며, 5~10분 담근 후 가볍게 손으로 흔들거나 뒤집어주는 방식으로 잔류물을 제거해야 한다. </strong>단, 지나치게 뜨거운 물은 채소의 조직을 무르게 하고 영양소 손실을 유도하므로 적절한 온도 조절이 중요하다. 흐르는 물은 최종 헹굼 단계에서 사용하는 것이 이상적이며, 이때 역시 손으로 문질러 주는 것이 필요하다.</p>

<div style="text-align:center">
<figure class="photo-layout image photo_35714 float-center" data-idxno="35714" data-type="photo" style="display:inline-block; max-width:600px"><div class="IMGFLOATING" style="position:relative;">
<img alt="urepia" height="600" loading="lazy" src="https://cdn.healthflow.co.kr/news/photo/202508/5923_35714_5550.jpg" width="600" ></div>
<figcaption>urepia</figcaption>
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<p><strong>여름철일수록 &lsquo;씻는 시간보다 방식&rsquo;이 더 중요하다</strong></p>

<p>여름철은 기온이 높고 습도가 높아 세균과 곰팡이도 쉽게 번식하는 시기다. <strong>그만큼 채소 표면에 붙어 있는 잔류농약과 오염물질이 더 빠르게 부패를 유도할 수 있다. </strong>하지만 무작정 오래 씻는다고 안전해지는 것은 아니다. 오히려 채소의 수용성 영양소가 물에 빠져나가면서 영양 손실이 커질 수 있다.</p>

<p>결국 중요한 건 씻는 시간보다 정확한 방식이다. <strong>산성, 염기성, 탄산 등 각 성질을 활용한 세척법을 상황에 맞게 선택하고, 물 온도와 헹굼까지 유기적으로 조절하는 것이 핵심이다. </strong>이러한 방법을 일상화하면 굳이 고가의 세척제를 쓰지 않고도 안전하고 신선한 채소를 유지할 수 있다. 여름철 식중독은 대부분 사소한 세척 부주의에서 비롯되기 때문에, 채소를 어떻게 다루느냐는 건강을 지키는 시작점이 될 수 있다.</p>
	

소금물보다 ‘식초물’이 더 효과적일 수 있다많은 사람들이 잔류농약을 제거할 때 소금물을 사용하는데, 실제로는 식초가 더 높은 효과를 보이는 경우가 많다. 식초는 산성을 띄기 때문에

가족과 고기 먹을 때 "상추 세척 이렇게"해야 농약 제대로 제거됩니다.