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		<div style="text-align:center">
<figure class="photo-layout image photo_35738 float-center" data-idxno="35738" data-type="photo" style="display:inline-block; max-width:600px"><div class="IMGFLOATING" style="position:relative;">
<img alt="heart-bread" height="480" loading="lazy" src="https://cdn.healthflow.co.kr/news/photo/202508/5915_35738_1939.jpg" width="600" ></div>
<figcaption>heart-bread</figcaption>
</figure>
</div>



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</div></div>
</div>


<p><strong>빵집 사장님이 절대 안 먹는 이유</strong></p>

<p>동네 빵집 사장님들은 매일 아침 갓 구운 빵을 만집니다. 그런데 그들도 절대 입에 대지 않는 빵이 있습니다.</p>

<p>바로 유통기한이 임박했거나, 오랜 시간 진열대에 놓여 촉촉함을 잃고 질겨진 &lsquo;오래된 빵&rsquo;입니다.</p>

<p>겉보기엔 멀쩡해 보여도 이미 산패와 곰팡이 번식이 시작되고 있을 수 있습니다.</p>

<div style="text-align:center">
<figure class="photo-layout image photo_35739 float-center" data-idxno="35739" data-type="photo" style="display:inline-block; max-width:500px"><div class="IMGFLOATING" style="position:relative;">
<img alt="kinarino" height="282" loading="lazy" src="https://cdn.healthflow.co.kr/news/photo/202508/5915_35739_209.jpg" width="500" ></div>
<figcaption>kinarino</figcaption>
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</div></div>
</div>


<p><strong>오래된 빵 속의 보이지 않는 위험</strong></p>

<p>빵은 밀가루, 버터, 우유, 계란 등 단백질과 지방이 풍부해 세균과 곰팡이가 자라기 좋은 환경입니다.</p>

<p>특히 습기가 많은 날씨나 실온에 오래 방치된 빵은 표면에 곰팡이가 피지 않아도 이미 내부에 균사(곰팡이 뿌리)가 퍼져 있을 수 있습니다. 이 곰팡이 독소는 가열해도 사라지지 않고, 장 건강을 해치며 장기적으로는 간 손상까지 유발할 수 있습니다.</p>

<div style="text-align:center">
<figure class="photo-layout image photo_35740 float-center" data-idxno="35740" data-type="photo" style="display:inline-block; max-width:500px"><div class="IMGFLOATING" style="position:relative;">
<img alt="kinarino" height="282" loading="lazy" src="https://cdn.healthflow.co.kr/news/photo/202508/5915_35740_2022.jpg" width="500" ></div>
<figcaption>kinarino</figcaption>
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</div></div>
</div>


<p><strong>&lsquo;할인&rsquo;이라는 함정</strong></p>

<p>빵집에서 늦은 오후나 저녁 시간에 파격 할인을 하는 경우가 많습니다. 하지만 사장님들은 이 할인 빵을 먹지 않는 이유가 분명합니다.</p>

<p>당일 판매가 원칙인 빵이라도, 이미 수분이 빠지고 산패가 시작된 경우 맛과 안전 모두 떨어집니다. &lsquo;아까우니까&rsquo; 사는 소비자 심리를 알지만, 건강을 생각하면 피하는 게 현명합니다.</p>

<div style="text-align:center">
<figure class="photo-layout image photo_35741 float-center" data-idxno="35741" data-type="photo" style="display:inline-block; max-width:500px"><div class="IMGFLOATING" style="position:relative;">
<img alt="k-syouten" height="375" loading="lazy" src="https://cdn.healthflow.co.kr/news/photo/202508/5915_35741_2034.jpg" width="500" ></div>
<figcaption>k-syouten</figcaption>
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</div>



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</div></div>
</div>


<p><strong>⚠️ 가공빵의 숨은 방부제</strong></p>

<p>대형 프랜차이즈 빵의 경우 오래 두어도 겉모습이 변하지 않는 이유는 방부제, 산화방지제 등 첨가물이 들어가기 때문입니다.</p>

<p>이 성분들은 장기간 섭취 시 간과 신장에 부담을 주고, 일부는 알레르기 반응을 일으킬 수도 있습니다. 빵집 사장님이 &ldquo;차라리 집에서 간단히 구워 먹는다&rdquo;고 하는 이유가 여기에 있습니다.</p>

<div style="text-align:center">
<figure class="photo-layout image photo_35742 float-center" data-idxno="35742" data-type="photo" style="display:inline-block; max-width:600px"><div class="IMGFLOATING" style="position:relative;">
<img alt="kinarino" height="450" loading="lazy" src="https://cdn.healthflow.co.kr/news/photo/202508/5915_35742_2049.jpg" width="600" ></div>
<figcaption>kinarino</figcaption>
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</div></div>
</div>


<p><strong>안전하게 빵 먹는 습관</strong></p>

<p>빵은 되도록 오전에 갓 구운 것을 구매하고, 당일 섭취하는 것이 가장 좋습니다.</p>

<p>남은 빵은 밀폐해 냉동 보관하고, 재가열해 먹는 습관을 들이면 곰팡이 번식 위험을 줄일 수 있습니다. 또한, 버터나 크림이 들어간 제품은 실온 보관 시간을 최소화해야 합니다.</p>

<div style="text-align:center">
<figure class="photo-layout image photo_35743 float-center" data-idxno="35743" data-type="photo" style="display:inline-block; max-width:600px"><div class="IMGFLOATING" style="position:relative;">
<img alt="walkerplus" height="525" loading="lazy" src="https://cdn.healthflow.co.kr/news/photo/202508/5915_35743_2058.jpg" width="600" ></div>
<figcaption>walkerplus</figcaption>
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</div>


<p><strong>요약 정리</strong></p>

<p>오래된 빵은 곰팡이 독소가 퍼질 위험이 큼</p>

<p>유통기한 임박 빵은 산패와 세균 번식 가능성 높음</p>

<p>방부제&middot;첨가물 많은 빵은 장기 섭취 시 건강 부담</p>

<p>오전에 갓 구운 빵 구입, 당일 섭취가 안전</p>

<p>남은 빵은 냉동 보관 후 재가열해 먹기</p>
	

빵집 사장님이 절대 안 먹는 이유동네 빵집 사장님들은 매일 아침 갓 구운 빵을 만집니다. 그런데 그들도 절대 입에 대지 않는 빵이 있습니다.바로 유통기한이 임박했거나, 오랜 시간

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